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19.03.2013
Clece amplía la ISO 9001 a toda
su división de restauración social
Clece ha ampliado la certificación UNE EN ISO 9001 para toda la división de restauración social, que incluye más de 150 centros entre residencias, comedores, escuelas infantiles, colegios, hospitales y con producción en línea fría y en línea caliente. Así mismo se incluyen cocinas centrales y cocinas periféricas.
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25.02.2013
Aramark afianza su división
de catering corporativo
La compañía Aramark ha incorporado a siete nuevas empresas a su cartera de clientes durante los últimos seis meses (Cuatrecasas, Banco Sabadell, Alstom, Desigual, Airbus Operations de Puerto Real, las oficinas centrales de Ford y Booking.com), consolidando su presencia en el sector del catering corporativo.
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19.02.2013
Eroski presenta en Zaragoza su programa sobre hábitos saludables
El pasado 18 de febrero se presentó en Zaragoza el Programa educativo sobre alimentación y hábitos saludables; una actividad pedagógica pionera en Aragón que organiza Fundación Eroski en colaboración con el departamento de Educación, Universidad, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón.
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12.02.2013
Dolce Sitges impulsa su área de Restauración con Markus Kunz
El hotel Dolce Sitges (cinco estrellas) impulsa su área de Restauración con la incorporación de Markus Kunz, su nuevo chef de Pastelería, un renombrado especialista en confección de repostería, dulces y postres, con el claro objetivo de ofrecer un valor añadido a los huéspedes.
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12.02.2013
El chef de Sodexo Thibaut Ruggeri se proclama ganador del Bocuse d’Or'13
Thibaut Ruggeri, chef de Lenôtre (filial de Sodexo), ha conseguido la medalla de oro en la final del mundial Bocuse d’Or, uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del mundo.
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12.02.2013
Octavio Llamas,
nuevo presidente de Autogrill Iberia
Octavio Llamas ha sido nombrado presidente de Autogrill Iberia en el último Consejo de Administración del grupo. Llamas ocupará por primera vez en la compañía los puestos de presidente y director general (este último cargo lo desempeñaba desde 2011).
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