Contacto Suscríbase
18.02.2013
Ainia organiza su 7° curso on line
sobre calidad y seguridad alimentaria
Entre los próximos 15 de abril y 24 de mayo, se desarrollará el curso 'Sistemas de seguridad alimentaria', impartido on line y organizado por el centro tecnológico Ainia.
Enviar a un amigo
11.03.2013
Nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea
FoodDrinkEurope ha elaborado una nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea; una publicación cuya finalidad es armonizar la gestión de los productos alimentarios de toda la industria europea alimentaria en lo que respecta a alérgenos.
Enviar a un amigo
21.02.2013
¿Cómo redactar los pliegos para licitar?
Ferco (Federación Europea de Restauración Colectiva) y Effat (Federación Europea de Sindicatos de Alimentos, Agricultura y Turismo) han redactado una guía para solventar los problemas con que se encuentran las entidades concedentes para expresar sus necesidades en términos cualitativos, cuando redactan los pliegos para licitar. Feadrs (Federación Española de Restauración Colectiva) ofrece desde su web, la descarga de la guía completa.
Enviar a un amigo
21.03.2013
Importancia
y utilidad de la nutrigenómica
y la nutrigenética
El libro Nutrigenómica y nutrigenética. Hacia la nutrición personalizada, editado por Librooks, da a conocer los frutos de esta disciplina y sus aplicaciones, a todas las empresas y profesionales del sector.
Enviar a un amigo
15.02.2013
XVII Jornadas de nutrición práctica
Durante los próximos días 17, 18 y 19 de abril, se celebrarán en Madrid las XVII Jornadas de nutrición práctica y el VIII Congreso internacional. Nutrición, alimentación y dietética.
Enviar a un amigo
16.02.2013
La seguridad alimentaria
en la restauración colectiva
La publicación de AENOR ‘Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva’ recoge una visión de lo que son los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria en el ámbito de la restauración colectiva.
Enviar a un amigo
 
Lo más leído
1
XVII Jornadas de nutrición práctica
2
Rational celebra su 40 aniversario buscando el máximo beneficio del cliente
3
FoodDrinkEurope edita una nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios
4
Ainia organiza la 7ª edición de su curso sobre sistemas de seguridad alimentaria
5
La Quirón Dexeus descubre un tratamiento contra la alergia infantil al huevo y la leche
Suscríbase y le mantendremos informado
Ley Orgánica de Protección de Datos
Colaboradores
Copyright © Restauración Colectiva 2013 / Versión 1.2.1 / Todos los derechos reservados
Términos y condiciones / Contacta con nosotros / Design by: utopikka